Черешкова селера — вирощування з насіння

0

 Процесс выращивания листового и черешкового сельдереяСелера – це теж свого роду приправа до страв, насичена різними вітамінами. Багато люблять бачити на своєму столі свіжу зелень, будь то кріп, петрушка або навіть селера. А значить, треба і навчитися як правильно вирощувати цю рослину. Селера має дуже специфічний аромат і пікантний смак. Люди вживають селера в їжу як в якості приправи, так і подають його на гарнір.

По своїй натурі черешкова або листовий селера невибагливий у догляді і здатний вирости в багатьох кліматичних поясах. Так, значить можна сміливо заводити його на своїй грядці і додавати в свій повсякденний раціон. Не варто відмовляти собі в цьому задоволенні, адже там є цілий комплекс різних корисних речовин. До того ж є маса смачних страв, де без нього просто не обійтися.

Посадка і догляд

Навіть незважаючи на те, що у вирощуванні селери немає нічого надто складного, особливий підхід і турбота йому так само потрібні, як і будь-якій іншій рослині. Від того, як ви будете доглядати за ним буде залежати і його якість. Якість рослини можна виявити за такими ознаками:

  1. Насичений аромат.
  2. Пишність листя.
  3. Міцні і пружні стебла.
  4. Смакові властивості.

У будь-якому разі у всіх рослин є свої тонкощі, які необхідно вивчити і зрозуміти.

Описание характерных качеств сельдереяРослина може спокійно розміщуватися як в затіненої площі, так і на відкритих для променів сонця ділянках. Причому на ділянках трохи затінених, селера виростить більш запашним. Але при цьому все ж за рекомендаціями, виходить, що краще посадити на відкритому сонцю території.

Для черешкової, і для листового селери ідеальною вважається температура повітря не більше + 20 градусів. Помірний клімат для нього є «раєм». У цій смузі він буде почувати себе як не можна краще і навіть маленькі заморозки йому не зашкодять. Морозостійкими вважаються сорти селера, корінці яких мають червонуватий відтінок.

Грунт селера віддає перевагу родючому, злегка пухку і з додаванням дренажу. Але і в цьому випадку необхідно, щоб грунт добре затримувала воду. Добре підійде грунт з високою кислотністю або ж нейтральна. Перед посадкою краще додати трохи вапна.

Ні в жодному разі, як сусіда для селери можна вибирати пастернак. Обидва рослини можуть просто зіпсуватися через комах-шкідників, таких як селерових муха.

Вибір насіння

Вибір насіння селери – це дуже важлива процедура. Найчастіше саме вибір тих чи інших сортів насіння вплине на те, яке буде рослина.

При купівлі насіння слід звернути увагу на наступні моменти:

  1. Рекомендации для выбора семян листового и черешкового сельдереяВибір сорту. Від вибору сорту залежить його подальше вирощування на вашій грядці. Найбільш відомі і популярні сорти – це листовий селера Ніжний, Бадьорість, Картулі і Захар; черешкова селера Біле перо, Малахіт і Золотий.
  2. Термін придатності. Селера буває дуже складно виростити з насіння і термін придатності у цьому випадку теж грає чималу роль. Чим довше зберігаються насіння селери, тим нижче буде схожість.
  3. Асортимент. Тим, хто полюбляє ласувати свіжозрізаної зеленню протягом усього сезону необхідно запастися сортами з різними проміжками дозрівання.

Особливо вибір сорту грає велику роль у виключно домашньому вирощуванні. Від того, який сорт був обраний буде повністю залежати його зовнішній вигляд і приємний смак і аромат у поєднанні з іншими продуктами.

Листовий і черешкова сорт. Вирощування розсадним способом і догляд

Перш ніж садити розсаду насіння потрібно промити і замочити на 3 дні. Можливо виростити селера без розсади на відкритому грунті? Можна, але тільки в цьому випадку доведеться морочитися і схожість може бути неповною.

Подробное описание выращивания и ухода за рассадой сельдереяУ відкритому грунті рослина дуже повільно набирає зростання. Саме тому найчастіше селеру вирощують розсадним способом. Тобто спочатку потрібно посадити насіння в невелику посудину і помістити її на закритий балкон або підвіконня.

Сіяти насіння селери рекомендується у березні. В якості посудини під розсаду можна використовувати всіма улюблені ящики, яких так багато на прилавках спеціальних магазинів будь-якої форми, розміру та кольору.

Грунт або робимо самі, або також купуємо вже готову в магазині. Для самостійної підготовки грунту краще змішати листову землю, пісок, перегній і торф. Ні в якому разі, це не може бути земля тверда, її обов’язково треба подпушить і подрихліть.

Посів насіння черешкової селери і листового

Насіння рівномірно розподіляємо по всій поверхні шухлядки і присипаємо невеликим шаром торфу. Так як насіння дуже близько до поверхні полив прямим потоком води небезпечний. Краще заздалегідь запастися маленької лійкою або використовувати підручні предмети, які є у всіх – сито або дрібний друшляк. Температура в приміщенні повинна бути близько 20 градусів.

Замочені насіння повинні зійти на п’яту добу після посіву. Після сходів температуру краще знизити до 15 градусів. Робиться для того, щоб саджанці не почали швидко зростати і витягуватися.

Черешковому і стеблевому селері для гарного вирощування необхідний догляд:

  • світло;
  • помірний полив (не потрібно допускати пересихання грунту);
  • провітрювання і температура.

Пошаговое описание правильного способа посева семянПісля появи 2-3 справжніх листків розсаду пікірують. Кожного саджанця необхідний свій «будиночок» з добрим грунтом. Для цього, як завжди можна використовувати стаканчики. При цьому сильно поглиблювати розсаду не рекомендується. Головна умова при пересадці – розетка саджанця, з якого з’являються нові листочки повинна залишатися відкритою. Ні в якому разі не можна її засипати. Стаканчики розміщуємо на добре освітленому місці. Відмінно підійдуть підвіконня.

Висаджують розсаду у відкритий грунт після того, як минули заморозки. Зазвичай це кінець квітня-травень. Для того щоб рослина добре прижилася у відкритому грунті, його ще саджанцем починають загартовувати, виносячи на кілька годин на вулицю в теплі сонячні дні. Розсаджують селера на грядки за схемою 20 на 30 сантиметрів.

Поради з вирощування селери на грядках

Фахівці рослинники радять заздалегідь підготувати грядки для селери. Потрібно ще з осені подбати про розташування майбутнього селери. Тому потрібно розмітити і викопати борозни. Ширина їх повинна бути не менше 40 см, а глибина близько 30 см. Борозни засипаємо гноєм або компостом і назад засипаємо землею, акуратно розрівнюючи.

Выращивание черешкового и листового сельдерея на грядкахКожному стеблевому рослині, будь то селера чи ні потрібні розпушення та підгортання. Це необхідно, щоб корінці брали білий відтінок і мали більш насичений і приємний смак без ноток гіркоти. Як варіант можна придбати самоотбеливающие сорти селери.

Їх плюс в тому, що їх не треба підгортати і садити в траншеї. Але от смак у них далеко не такий, не буде характерного хрускоту. Та й до того ж вони не морозостійкі.

Посадка розсади черешкової і листового селери у відкритий грунт

  1. Перед тим, як висадити розсаду в грунт, приготовані траншеї акуратно граблями вносять комплексне добриво. Черешковому ж селері необхідно більше азоту, тому через 30-40 днів після висаджування робимо підгодівлю азотом.
  2. Советы садоводов как пересадить рассаду сельдерея в открытую почвуНе можна закопувати розетку, від якої з’являються майбутні листя в грунт. Землю навколо розсади злегка пріхлопивать, створюючи невелике ущільнення. По мірі зростання потрібно додавати землю рослині.
  3. Протягом всього зростання його необхідно рихлити, вносячи різні підживлення.
  4. Як тільки черешки зростуть на 30 см або близько того їх зв’язують в один пучок мотузкою. При цьому стежте, щоб стебла не були пошкоджені. Рослина обмотуємо темної папером, залишаючи лише листя виглядати назовні. Потрібен цей процес, щоб корінці побіліли і налилися соком.
  5. Зимує селера під пучками соломи.

Що стосується самоотбеливающих сортів, то тут все дуже просто. Траншеї їм не потрібні, можна садити в звичайні грядки. Підгортати і рихлити теж не потрібно. Для невеликого надання черешкам цього сорти солодкого смаку радиться покрити грунт соломою близько 20 див.

Листовий селера теж набагато простий у вирощуванні на відміну від свого побратима – черешкової доглядати за ним набагато легше. Листовому вистачає звичайної прополки, розпушування та помірного поливу. Одна умова – це поки саджанець не зійде треба доглядати за грунтом. Вона не повинна затвердіти інакше селера не проб’ється. У цьому випадку допомагає мульчування.

Урожай черешкової зрізають в кінці осені. Самоотбеливающийся сорт дозріває після 12-15 тижнів після висаджування в грунт. Листовий на своїх столах можна побачити раніше. Вже з липня його потихеньку починають щипати

.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.