Коли садити кукурудзу і як правильно доглядати за нею?

0

Как ухаживать за кукурузойКукурудза — дуже популярний харчовий продукт, тому не будемо обходити її своєю увагою. Це найдавніша рослина, яке було окультурено людством. Вважається, що її почали вирощувати в Мексиці. Велику роль кукурудза зіграла у розвитку стародавніх цивілізацій майя, так як була покладена в основу землеробства. У Росії кукурудза теж міцно влаштувалася і давно вирощується в промислових масштабах. Та й на дачних ділянках кукурудзу можна побачити частенько.

Кукурудза — однорічна рослина високоросла (досягає висоти в середньому до 3 метрів), яке має розвинуту, могутню коренєву систему, що йде на глибину до 1,5 м. Стебла прямостоячі, до 7 см в діаметрі. Ця рослина відноситься до однодомным рослинам з одностатевими квітками. Жіночі квітки зібрані на стовбурі качанами, а чоловічі — на верхівці мітелкою.

Як садити кукурудзу

Какие бывают сорта кукурузыДля того щоб отримати гідний урожай кукурудзи на своїй дачній ділянці, треба дотримати деякі умови. Вибрати місце для посадки потрібно теплі, яка добре прогрівається сонцем. Грунт повинна бути багатою гумусом, родючим, пухким, щоб вода і повітря добре проницали крізь неї. Подбати про родючості грунту слід ще восени, внісши в неї фосфорно-калієві добрива і перепрілий гній. У розрахунку на 1 квадратний метр потрібно: 25 г калійної солі, близько 2 кг гною і 35 г суперфосфату.

Важливий момент — це вибір насіння для посадки. Овочівники зі стажем знають, що для посіву не слід вибирати насіння з рослин. Купувати їх необхідно кожен рік, так як в нинішній час в основному вирощують гібриди. Важливо й те, що покупні насіння оброблене проти деяких хвороб (летючої та пухирчастої сажки, стеблових і кореневих гнилей, фузаріозу сходів).

Навесні треба розпушити грунт на глибину до 10 см Під розпушування можна внести мінеральні добрива. У грунт кукурудзу садять в кінці квітня або початку травня, коли грунт прогріється до 10-12° C. слід розпушити Грунт перед посадкою. Висівати насіння краще на глибині 5-7 див. Кукурудзу можна сіяти рядами через 60-70 см, можна по периметру ділянки, поміщаючи в гнізда по три насінини. У рядах між рослинами після прорывки слід залишити 30-40 см. Непогано кукурудза сусідить з огірками, так завжди садила моя бабуся, і з кучерявою квасолею. Коли з’єднання бути сходи, слід прорідити їх, залишаючи в гнізді два найбільш життєздатних рослини. Краще проріджувати при появі іншого аркуша.

Щоб отримати повноцінні качани в більш короткі терміни (раніше ніж це буває при посіві насіння в грунт на 15 днів), потрібно висаджувати розсаду. Це можна практикувати у всіх регіонах. Для цього на початку травня сіють насіння. Готова розсада переноситися у відкритий грунт через 30-40 днів. Треба бути дуже обережними з корінням рослин щоб не пошкодити їх. Щоб уникнути цього, рослина слід висаджувати в земляному комі, в якому вона вирощувалася. Треба зазначити, що оброблене насіння, куплені в магазині, не можна замочувати і пророщувати.

Як доглядати за кукурудзою

Рослина дуже чутливо до добрив. В період цвітіння, коли формуються початки йому потрібно більше поживних речовин. Якщо листя жовтіє, то це говорити про брак азоту, коли червоніють — це недолік фосфору. Якщо зерно неоднорідне, різного розміру, то це свідчення калієвого голодування. Коли у паростків з’єднання бути шість повноцінних листя, дуже добре буде підгодувати рослина курячим гноєм, компостом або перегноєм. Можна вносити між рядами калійні добрива, суперфосфат, аміачну селітру. Щоб збільшити урожай можна зробити пасинкування коли з’єднання бути 7-8 листочків.

Обов’язково проводити прополку за необхідності, розпушування грунту в міжряддях і легке підгортання до трьох разів протягом вегетації. Рихлити треба дбайливо, щоб не пошкодити коріння. Періодично поливати рослину потрібно невеликими порціями (оскільки її коренева система заглиблена дрібно), особливо коли закладаються і зріють качани.

Щоб зберегти відмінні смакові якості, проводитися рання прибирання кукурудзи, коли вона знаходиться у фазі молочної стиглості. Цю фазу визначають, натиснувши нігтем на зерно. Якщо оболонка зерна лопнула і витікає рідина молочно-білого кольору, значить, фаза вже настала. Потрібно мати на увазі, що після збору врожаю в качані починає руйнуватися цукор, тому консервувати і заморожувати кукурудзу після зняття з грядки треба як можна швидше.

Підвиди кукурудзи

Кукурудза відноситься до сімейства злакових. Ще в середині XIX століття були спроби зробити внутрішньовидову класифікацію, однак, тоді уявити об’єднання єктивно внутрішньовидової склад так і не вдалося, так як автори використовували кількісні характеристики рослин. В даний час в основі класифікації кукурудзи лежати морфологічні особливості зерна.

Виділяють сім підвидів:

  • Как правильно сажать кукурузуКрохмалиста кукурудза — найдавніший підвид, поширена в Південній Америці та на півдні Північної Америки. Зерно округле і матовое. Містить до 82% крохмалю, для харчової промисловості представляє велику цінність.
  • Зубовидна кукурудза — по формі нагадує зуб. Зерно велике, має вм’ятину на верхівці. Найбільш поширена. Має потужні стебла і великі качани. Її вирощують на зерно і силос. Сорти і гібриди, які відносяться до цього підвиду, високоврожайні та пізньостиглі.
  • Кремениста кукурудза — одна з давніх підвидів, перша була завезена в Європу, має велике значення і широко поширена на Землі. Стійка до хвороб, невимоглива до умов вирощування, відрізняється холодостійкістю, так само, як і зубовидную, вирощують на силос і зерно. Роблять крупу, борошно, кукурудзяні пластівці і палички.
  • Цукрова кукурудза — мутант кременистих і зубовидных підвидів. Зерно велике, має неправильну форму і зморшкувату поверхню. Містить до 20% білка, відносно багато водорозчинних цукрів і мало крохмалю. Найбільш популярна в Росії, її використовують в консервній промисловості.
  • Лопається кукурудза — має дрібне зерно, яке при нагріванні лопається і збільшується в об ємі. Містить багато білка. Дуже популярна в США.
  • Восковидная кукурудза зерна матові, гладкі. Популярна в Китаї.
  • Плівчаста кукурудза зерна вкриті щільною плівкою, не має господарського застосування.

Сорти та гібриди кукурудзи з високими смаковими якостями

Нижче наведено кілька сортів кукурудзи, найбільш популярні у населення.

  • Когда сажать кукурузуСпіріт — містить велику кількість цукру, який забезпечує приємний смак, приносити хороший урожай.
  • Санденс — ранньостиглий сорт, добре підійде для консервування та вживання свіжим.
  • Лакомка 121 — стійка до різних захворювань, дає відмінний урожай. Зерна солодкі, дуже гарна в вареному вигляді.
  • Крижаний нектар — досить популярний, так як володіє чудовим смаком і соковитістю. Качани великі, до 22 див. Пізньостиглий сорт, має високу врожайність.
  • Добриня — ранній ранньостиглий, тривалість, має великі качани. Стійкий до деяких захворювань. Дуже солодкий, підходить для заморожування, консервування, можна вживати свіжим.
  • Рання Золота 401 — солодка кукурудза, має качани середніх розмірів, стійка до різних захворювань. Дуже гарна у вареному і консервованому вигляді.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.