Пекінська капуста: терміни посадки і особливості догляду

0

Свежая пекинская капуста Порівняно нещодавно з’єднання явилася на прилавках магазинів пекінська капуста. Екзотичний овоч швидко завоював серця і шлунки покупців, а городники взялися освоювати техніку її вирощування на власних ділянках. Як виявилося, нічого складного в цьому немає, і зовсім необов’язково купувати імпортну продукцію, коли своїми руками можна домогтися прекрасних результатів отримання високих врожаїв пекінської капусти.

Купуємо насіння

Насіння пекінкі у продаж багато і щоб не помилитися при їх виборі, треба врахувати деякі моменти:

  • Кліматичні умови, в яких належить виростити пекінську капусту визначають терміни її дозрівання. Вони вказані на пакеті. Чим суворіший клімат, тим коротшим має бути год вирощування.
  • Необхідно знаті співуче який результат хочете отримати: міцний щільний качан або ніжну зелень для салату. Залежно від цього сорту пекінської капусти діляться на салатні і качанові.
  • Ґрунт на ділянці, її склад і вологість також мають велике значення. Якщо в регіоні висадки дощі йдуть рідко, треба вибирати спеціальні сорти, стійкі до цвітіння і до посухи.

Спосібі вирощування пекінської капусти

Способы ухода за пекинской капустойЗа термінами посадки і одержання врожаю розрізняють два спосібі вирощування пекінської капусти: ранньовесняний і осінній. Від них залежать годину посіву насіння і подальший догляд за нею. Ні в якому разі не варто купувати насіння, на упаковці яких не вказаний спосіб вирощування. Існують універсальні сорти, посів яких можна здійснювати як рано навесні, так і влітку для отримання осіннього врожаю. Сорти тільки осіннього рядок достигання не підійдуть до посіву навесні і навпаки.

Обидва цих способу вирощування пекінкі мають свої особливості, переваги і недоліки.

Ранньовесняний спосіб більш прийнятний для теплого клімату або для посіву в опалювальні теплиці. У теплиці висівають насіння в перших числах березня, до початку технічної стиглості потрібно 50 – 70 днів. Чим раніше буде висаджена капуста, тім краще. Справа в тому, що для цієї культури потрібен більш короткий світловий день. У жарку сонячну погоду ймовірність стрілкування і цвітіння збільшується.

Осінній спосіб багато считают більш продуктивним, тому що година, коли капуста зріє і вилки набирають щільність припадає на вересень – ще теплий, багатий дощами, альо неспекотний місяць.

Враховуючи особливості вирощування капусти, фахівці радять навесні сіяти листові сорти , а восени качанові.

Вирощування з розсади

Рассада пекинской каппустыВиростити пекінську капусту у відкритому грунті можливо розсадним методом і посівом насіння безпосередньо в грунт. Для ранньовесняного способу капусту частіше вирощують з розсади, для осіннього – посівом у грядку.

На початку квітня насіння висіваються в ємності. В залежності від кліматичних особливостей ці терміни можна перенести. Грунт для розсади капусти складається з рівних частин торфу, піску і ґрунтової землі. В якості контейнерів для розсади достатня використовувати один загальний ящик. Глибина посадки – 1-1,5 см. Ідеальне місце для розташування розсади – східні і західні вікна. Температура в приміщенні не повинна перевищувати 20 – 22С Полив – помірний. Розсаду висаджують у грунт на початку травня, коли грунт добре прогріється.

Вирощування пекінської капусти посівом у відкритий грунт

Ранньовесняний посів насіння капусти в грунт пов’язаність язаний з труднощами її подальшого вирощування. Як і інші рослини типу редиски, вона вимагає більш короткого світлового дня і щоб отримати щедрий урожай, доведеться створювати для неї відповідні умови. Частину дня вона повинна буде знаходитися під прикриттям.

Цікавий вихід із цієї ситуації знайшли деякі городники. Капусту висівають поряд з грядкою огірків. Явились в місті У, поки обидва види рослин розвиваються, вони не заважають один одному. Потім батоги огірків розростаються і капуста виявляється під парасолькою з огіркових листя. Обидві культури одне вологолюбні, підгодівлі можна робити одними добривами і терміни дозрівання у них однакові.

При осінньому вирощуванні насіння пекінської капусти висіваються на початку липня. Якщо використовуються ранньостиглі сорти, можна в цілях економії землі на ділянці висівати насіння відразу ж після збирання часнику, цибулі, ранньої картоплі. Осінній посів дозволяє отримати більш високий і товарний урожай з меншими трудовитратами.

Догляд за пекінською капустою

Основні правила догляду за пекінською капустою мало відрізняються від вирощування сортів білоголової родички.

1. Полив

Высадка рассады пекинской капустыПосіви капусти на грядці необхідно поливати щодня. Після появи сходів полив можна скоротити, але не допускати пересихання. Пекинка – вологолюбна культура, але при високій вологості грунту може загнити. У спекотну погоду поливати слід більш інтенсивно. Полив проводити дощовим способом, для розвитку листя і вілков їм необхідні водні процедури.

2. Вимоги до температури та освітлення

Оптимальна температура для вирощування пекінської капусти – 20– 22 0С. Річний спека діє на капусту згубно, тому вона не підходить для вирощування в жаркому кліматі, зате добре зростанні в гірських районах. Саме там її можна вирощувати з ранньої весни до пізньої осені. Обмеженість освітлення через гірського рельєфу і помірна температура сприяють сприятливому розвитку рослин.

Рослина холодоустойчивое, легко переносити осіннє похолодання, альо якщо воно поєднується з затяжними дощами – починає гнити.

При необхідності світловий день треба скоротити на 3-4 години. Вкривати від сонця слід спеціальним темним покривним матеріалом.

3. Підживлення

Підгодівля пекінської капусти відрізняється від її найближчих родичів. Необхідно пам ” ятати, що, по-перше – це овоч з раннім терміном дозрівання і, по-друге – їстівною частиною якого є вершки. Тому класична схема внесення мінеральних добрив до неї не підходить. В іншому випадку в листі будуть накопичуватися нітрати і до моменту збору врожаю вони не встигнуть вывестись.

Добре, коли висадці пекінської капусти передує осінній посів сидератів: бобових, гірчиці, фацелії. Якщо цього не було, в грядки під зиму слід внести комплексні добрива.

Будь-які сорти капусти любляна підживлення з вмістом калію. Дуже корисно для рослин внести під корінь жменю деревної золі, потім слід добре політи водою. Зола виконує не тільки роль добрива, але і захищає пекинку від шкідників.

4. Спосібі боротьби з шкідниками та хворобами

Срез пекинской капустыСмачний і соковитий овоч припав до душі не тільки людині, але і безлічі шкідливих комах. Капустяні блішки, мухи і совки, попелиці та слимаки – дуже активні шкідники, і боротися з ними доводитися весь період вирощування. Треба уважно стежити за капустою, робити це своєчасно, знищувати їх отрутами на стадії формування качана не бажано. Грамотний полив допоможе уникнути слимаків.

Загальна смертельна хвороба для всіх сортів капусти килу. Щоб уникнути цього треба вибирати стійкі до захворювання сорту і дотримуватися правил сівозміни. Причиною слизового бактеріозу може служити висока вологість, а також такі переносники інфекції, як капустяна муха. Для профілактики захворювання несправжньої борошнистої роси необхідна передпосівна обробка насіння і періодично за сезон проводять обприскування з вмістом окису міді.

5. Особливості догляду

При догляді за пекінською капустою на ділянці необхідно дотримуватися невеликі правила:

  • Грядки розташовують на відстані 50 см, між рослинами – 30 див.
  • Висаджувати її треба як би на гребені, міжряддя заглиблюються;
  • При поливі і прополці треба стежити, щоб грунт не потрапила всередину розетки, листя також слід берегти від попадання на них землі;
  • Щоб уникнути цвітіння і утворення стрілок капусту не треба загущати.
  • При проріджуванні відбраковані слабкі рослини цілком придатні для вживання в їжу.

Урожай пекинской капустыЦінність пекінської капусти у високому вмісті в ній вітамінів, білків і каротину. Її ніжна клітковина прекрасно засвоюється шлунково-кишковим трактом. На відміну від білокачанної, вона дозволена для харчування при захворюваннях підшлункової залози. Хронічним панкреатитом зараз страждають багато дорослі і діти. З цієї причини вона може замінити звичайну капусту для приготування салатів, борщів, супів, голубців і зимових заготовок.

Високі смакові і корисні якості пекінської капусти роблять її вирощування на присадибних ділянках популярними і, як виявилося, цілком доступним.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.