Селера: посів на розсаду, агротехніка вирощування та догляду

0

Как выращивать рассаду сельдереяВсе частіше дачники воліють висаджувати на своїх заміських грядках зонтичні культури, селера зокрема. Відомо, що селера має приємний смак, його можна використовувати для приготування супів, салатів та інших страв.

Селера не тільки корисний, але і здатний підсилити смак ваших страв, оскільки в його складі є ароматичні масла. Також його можна використовувати для сушіння та консервування. Саме тому посів селери стає все більш популярним.

Селера підрозділяється на наступні види:

  1. листовий – рослина, що має соковитою і ароматною зеленню, містить в собі високу концентрацію ефірної олії;
  2. черешковий – володіє довгими товстими черешками, які використовують в якості інгредієнта для салату;
  3. корінь – для вживання в їжу підходить весь коренеплід, найбільш частий вид, застосовуваний для посадки цієї культури.

Як правильно вирощувати розсаду сельдерейную

Щоб урожай селери був багатим, то слід завчасно подбати про ґрунті для його посіву. Ще восени ділянка, де ви плануєте висаджувати розсаду, потрібно перекопати і удобрити перегноєм. Навесні його потрібно розпушити і знову перекопати. Добрива для ґрунту слід рівномірно по ній розподілити, щоб земля була насичена киснем.

Також посів частково залежить від обраного сорту. Якщо ви плануєте вирощувати селеру ранніх сортів, то можете висаджувати навесні прямо на грунт, пізні ж сорти слід вирощувати за допомогою попередньої розсади. Насіння для посіву повинні бути якісними і свіжими. Перед посівом занурте їх на добу в теплу воду, потім висадіть розсаду на сантиметр в грунт.

Як вирощувати листовий селера

Посадка сельдерея

Листовий селера може зростати при відносно невисокій температурі, тому висаджувати його на розсаду можна з початку березня.

Після того як ви замочили і заглибити насіння в грунт, засипте розсаду торфом і тримайте розсаду при температурі близько 20 градусів. Поливати розсаду після посадки потрібно рівномірно, використовуючи пульверизатор.

Коли у рослини з’являться перші паростки, температуру несуттєво потрібно знизити, щоб розсада була більш стійкою. А при появі справжніх листів, потрібно прищипнути корінь і провести пікіровку, щоб коренева система рослини розвивалася краще.

Уважно стежте за світлом і температурою, пам’ятайте, що рослина потрібно загартовувати. Садіння рослини в грунт здійснюється приблизно в кінці квітня.

Якщо ви бажаєте, щоб розсада відмінно прижилася, її потрібно перекласти на грядку, не розбиваючи під коренем ком, потім рясно полити водою.

Уважно прослідкуйте, щоб точка росту розташовувалася над грунтом, а саджанці були розташовані один від одного не менше ніж на четверту частину метра. Грунт потрібно періодично розпушувати, видаляти бур’яни і рясно поливати селера, урожай з’явиться приблизно в липні або серпні.

Черешкова селера: вирощування і догляд

Методика вирощування та догляду за цим виглядом мало чим відрізняється від інших, зупинимося лише на відмінностях. Цю культуру, як і інші види селери, потрібно регулярно поливати, проте, категорично не можна допускати застою води, інакше рослина може захворіти.

Також потрібно мульчувати землю, щоб вона не пересихала, удобрювати її слід строго раз на два тижні. Для добрива використовувати органіку, зокрема, кропив’яної настій.

Щоб селерові черешки не були гіркими і вибіленими, за кілька тижнів до збору врожаю їх потрібно підгорнути. Але зверніть увагу, що концентрація ефірної олії в стеблі буде знижена, але це лише поліпшити смакові якості черешків.

Кореневий селера: агротехніка вирощування розсади та догляду

На кореневому селері варто зупинитися більш докладно, оскільки посадка саме цієї культури найбільш поширена на вітчизняних грядках.

Вирощують кореневої селера за допомогою розсади, посадка проводиться ще в лютому. Щоб рослина дало гарні сходи, потрібно провести стратифікацію насіння, яка включає в себе такі заходи:

  • розподіліть відібрані насіння вздовж вологої марлі;
  • протримаєте їх у приміщенні 5-6 діб;
  • приберіть в холодильник ще на 10 діб;
  • можна проводити посадку насіння.

Как выращивать листовой сельдерейРозсаду слід починати тоді, коли на рослині з’являється хоча б два справжніх листочка. При пікіруванні потрібно бути гранично акуратним, щоб корінь не пошкодився, у іншому випадку замість коренеплоду виросте рослина, непридатний для вживання в їжу. Можна, при бажанні процедуру пікіровки і пропустити, але тоді розсада буде не такий витривалою по відношенню до різних впливів.

Через пару місяців, коли зелень зміцніє і пустить коріння, її можна пересадити в грунт, не поглиблюючи при цьому точку росту.

Молода розсада кореневого селери потребує помірного зволоження і періодичному добриві. Якщо ви хочете, щоб коренеплід вийшов округлим, то видаліть верхній шар грунту навколо нього і дрібні коріння з боків. Також незадовго до збирання, можете опустити листочки до землі, щоб коренеплід був більше і виріс швидше. Прибирання врожаю відбувається в жовтні місяці.

Правила вибору насіння для кореневого селери

Розмір кореневого коренеплоду селери залежить багато в чому від того, яке насіння для посадки ви вибрали. Також від вибору насіння залежить і смак плоду, і термін його дозрівання. Ось кілька порад для правильного вибору насіння кореневого селери:

  • строк придатності насіння повинен закінчуватися в наступному році, а не в поточному;
  • вибирайте сорти великоплідних коренеплодів, розмір яких досягає 0,5 кг;
  • бажано вибирати ранньостиглі сорти, щоб плоди встигли дозріти вчасно;
  • найбільш якісні сорти – сорти іноземної селекції, в окремих випадках можна знайти і вітчизняні, але з умовою, якщо ви або ті, кого ви добре знаєте, що їх раніше теж брали.

Сортів кореневого селери на даний момент не дуже багато, тому обираючи сорт, орієнтуйтеся на ваші побажання, коли ви хочете отримати урожай, і з якою метою висаджуєте дану культуру.

Як правильно посадити кореневої селера на розсаду

Вирощувати кореневої селера в наших широтах можна тільки за допомогою розсади, робити це потрібно ще в лютому. Перед посадкою потрібно насіння промити гарячою водою, зав’язати марлею і замочіть на кілька днів. Потім просушіть на папері і тільки тоді вже можна сіяти.

Посів розсади здійснюється так:

  • підготуйте ящики з городньої пухкою землею, яка змішана з піском і перегноєм;
  • за дві доби перед посівом зволожити грунт киплячою водою упереміш з марганцівкою;
  • прямо перед посівом добре полийте грунт і зробіть борозни по сантиметру в глибину;
  • відстань між насінням має рівнятися приблизно 5 см;
  • присипте зверху тонким шаром грунту, або ж не засинайте їх, щоб вони проросли швидше;
  • зволожуйте землю пульверизатором, самі ящики накрийте склом або плівкою;
  • поки не буде сходів температура повинна бути приблизно 25 градусів, а через кілька днів після сходів її знижують до 16;
  • не забувайте проріджувати густі сходи.

Оскільки пізньої взимку розсада ще не забезпечується належною кількістю природного освітлення, її слід штучно підсвічувати лампою.

Коли у селери з’являться перші листя сходів, розсаду пікірують. У великих горщиках коріння будуть не так пошкоджуватися і плоди вийдуть максимально гладкими.

Як висаджувати селера в грядку і доглядати за ним

Пересаджувати на грядку селера потрібно в середині травня. Робити це потрібно при сухій і теплій погоді. Висаджувати рослини потрібно на відстані 30 см один від одного, не засинаючи при цьому точку росту. Не заглубляйте рослина в землю, щоб не розвивалися придаткові коріння. До початку літа бажано грядку накривати плівкою.

Догляд за селерою досить простий: він має потребу в регулярному поливі, розпушуванні грунту і добрив. Фосфорно-калійні суміші вносите в грунт два рази в сезон. Перший раз – через 2 тижні після пересадки, а другий раз – через три тижні.

На початку жовтня селера витягують з ґрунту вилами, але не висмикують, а піддягають. Потім їх потрібно витрусити, обрізати коріння і просушити.

Коли все готово, можна відразу з грядки вживати коренеплід в їжу, порадувавши себе улюбленим рецептом, або ж зібрати врожай на тривале зберігання для консервації або сушіння.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.