Список рослин родини пасльонових

0

Семейство пасленовыхПредставників родини пасльонових, культурних і дикорослих, можна виявити по всьму світу. Це трав’яниста янисті і деревні рослини, ліани, однорічні та багаторічні. Запилюються комахами. У тропічних зонах в запиленні можуть брати участь птахи і тварини. У Центральній і Південній Америці зосереджено основне багатство видів.

Численне сімейство пасльонових, що налічує більше 2600 видів, відіграє велику роль у життєдіяльності людини. Рослини мають харчова, лікарська, технічне значення.

Овочеві пасльонові культури

Овочі сімейства пасльонових потрапили в Європу з середини XVI століття. Сучасні сорти овочевих культур ― результат багатовікової роботи численної армії аграріїв і селекціонерів.

  • Пасленовые овощные культурыХарчове, кормове і технічне значення картоплі важко переоцінити. Культура посідає одне з провідних місць в життєдіяльності людини. Це головне крохмаловмісну рослина. В залежності від сорту, присутня в бульбах до 25% крохмалю. Є основною сировиною для виробництва спирту. Величезний вміст вітаміну С, складних вуглеводів, клітковини ― роблять картоплю важливим харчовим продуктом. У роки розрухи в 20– 30 рр. минулого століття в тих місцевостях, де росла картопля, населення не страждало від повального голоду.
  • Баклажан в дикому вигляді виростав в Індії. Звідки і був вивезений в Європу. В їжу використовую плід ― синю ягоду, багату мінеральними речовинами, вітамінами, пектинами. Особливо цінується дієтологами за високий вміст солей калію, необхідних для нормальної роботи серцевого м язу.
  • Томат ― завдяки розвитку тепличних господарств, цей цінний представник сімейства пасльонових присутня на нашому столі цілий рік. Має велику харчову цінність. Корисний при гастриті, недокрів’ї, серцево-судинних захворюваннях. Рекомендована дієтологами добова норма споживання томатів ― 90-100 рр.
  • Перець використовується в їжу як солодкий, так і пекучий. Плоди містять величезну кількість вітаміну С, Р, солі мінеральних речовин, сприяють зміцненню стінок кровоносних судин і виведенню холестерину. Препарати на основі пекучого перцю застосовують у медицині для розтирання, як подразнюючий засіб. Спиртові настоянки для розтирання, перцевий пластир застосовують як допоміжне лікування при радикулітах, невралгіях, розтягненнях, ударах.
  • Фізаліс південноамериканський і мексиканський не отримав широкого застосування нарівні з популярними овочевими пасльоновими. Мексиканський фізаліс близький з томатами за своїм біологічним характеристикам. До південноамериканським групам відноситься фізаліс суничний, ягоди якого пахне суницями, і перуанський. Ягоди перуанського фізалісу кисло-солодкі, з ароматом ананаса. Плоди фізалісу маринують, солять, варять варення.
  • Дінна груша вирощується на аматорських містах. Дає солодкі плоди, що містять каротин, залізо, вітаміни групи В. Овочі придатні для соління, варіння варення, вживання в сірому вигляді.

Лікарські рослини родини пасльонових

Ці рослини отруйні, тому їх застосовують з великою обережністю і в дуже малих дозах. Знаходять вживання як в народній, так і в офіційній медицині. При поїданні плодів, ягід або насіння цих рослин може наступити отруєння.

  • Лекарственные растенияПаслін солодко-гіркій або вовчі ягоди, здавна використовується в народній медицині як відхаркувальний, сечогінний, жовчогінний засіб, при шкірних захворюваннях, псориазах. З молодих стебел і листків роблять настоянки.
  • Беладонна або красавка. Частіше використовуються листя і коріння. Як дика рослина поширена в Криму, на Кавказі. Вирощується як лікарська рослина на аптекарських містах. Входити до складу настоянок, розтирань, таблеток. Володіє анестезуючими, спазмолітичними властивостями. Застосовують при лікуванні виразки, хвороби Паркінсона, холециститі.
  • Блекота чорна. Найбільш цінні листя і олія з насіння беладони. Масло використовують при лікуванні ревматизму, подагри, ударах, як болезаспокійливий засіб. У малих дозах препарати блекоти діють як заспокійливі засоби. Перевищення дозування викликає підвищене збудження. Алкалоїди блекоти входять до складу таблеток «Аерон», призначуваних при морській та повітряній хворобах.
  • Дурман звичайний. З листя одержують алкалоїд гиосцин, який надає заспокійливу дію на нервову систему. * Антиспазматичний ефект листя використовують для створення препаратів для лікування коклюшу, астми.
  • Скополія карніолійська ― в медицині використовують коріння і кореневища рослини. Застосовують при лікуванні захворювань очей, печінки, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки.
  • Мандрагора — багаторічна рослина, кілька видів якого отруйні. Вид мандрагори туркменської дає плоди, їстівні в зрілому стані. У коренях представників отруйних видів мандрагори є алкалоїд скополамін.
  • Тютюн ― трав’яниста яниста однорічна рослина. До його складу вегетативних органів входити алкалоїд нікотин (рослинний отрута), викликає сильну залежність при палінні. Використовується в народній медицині настій з листя при лікуванні шкірних захворювань. У традиційній медицині не знайшов застосування.

Декоративні рослини родини пасльонових

Декоративні пасльонові рослини цінуються садівниками. Ліани і лазять чагарники радують яскравими квітами і плодами різноманітного забарвлення.

  • Декоративное растение из семейства пасленовыхПетунія гібридна широко використовується при озелененні. Вона невибаглива, тривало і рясно цвіте. Великі квіти різноманітного забарвлення можуть бути двоколірні, з плямами або облямівкою. Цвіте довго ― до настання заморозків. Придатне, як ампельна рослина (рослина зі спадаючими пагонами) при вертикальному озелененні.
  • Ампельна калібрахоа ― одне з кращих ампельних рослин із сімейства пасльонових. Каскади дзвіночків різноманітного забарвлення дозволяють створювати композиції при прикрасі балконів, терас в місті і на садовій ділянці.
  • Запашний тютюн цвіте тривалий час. Самий ароматний ― білий тютюн. Квіти розкриваються з заходом сонця і в погану погоду.
  • Паслін солодко-гіркій, завдяки влаголюбивости, використовується в ландшафтному дизайні при озелененні водойм.
  • Паслін хибно-перцевий вирощують в горщиках. У період з літа до осені рослина прикрашена білі-червоними кулястими плодами.
  • Паслін жасміновідний використовується при ампельном озелененні. Цвіте білими квітами, зібраними в китиці, з середини весни і до середини осені.

Численне й різноманітно сімейство пасльонових. Без улюблених овочів, томатів, перців, баклажанів, а також картоплі, неможливо організувати правильне харчування. Лікарські рослини служать сировиною для готування медичних препаратів. Декоративні представники сімейства радують око своїм багатим цвітінням.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.