Вирощування сімейного цибулі, опис та фото сортів

0

Что надо для выращивания лукаСімейний цибулю є улюбленим вітчизняними городниками рослиною. Являє собою різновид звичайної цибулі. Головним смаковими відзнакою сімейного цибулі є його підвищена соковитість і аромат. Даний вид відрізняється невисокою гіркотою, тому багато цінують його за м’яка якість смаку. Свою назву сімейний цибулю отримав за рахунок приналежності до многозачатковым видами.

Особливості сімейного лука

Сімейний цибуля володіє нижчою відмінних рис, які виділяють його серед інших видів:

  • Цибулини мають довгасту форму. Маса кожної цибулини знаходиться в межах від 25 до 50 грам, разом вони утворюють своєрідне гніздо, в якому може перебувати до 30 цибулинок.
  • Пір’я сімейного лука відрізняються невисокою товщиною, вони менш гострі і мають поверхню, що нагадує воскову.
  • Цибулини добре переносять тривале зберігання.
  • Більш ніжні смакові якості дають можливість широко використовувати сімейний цибулю в кулінарії.
  • Многозачатковый цибулю дозволяє істотно підвищити врожайність з однієї і тієї ж площі.

Вирощування і догляд

Процес вирощування сімейного цибулі багато в чому схожий з обробітком звичайного ріпчастої. Проте є і свої невеликі особливості.

Підготовка грунту

Сімейний цибулю воліє родючі ґрунти, які можуть бути більш важкими, ніж для звичайного ріпчастої. Грунт повинен мати хорошу дренажну систему. Кислотність грунту повинна бути нейтральною. В якості найкращих попередників можна назвати картопля, бобові, морква.

З осені рекомендується внести перегній в кількості п’яти кілограмів, а також 25 грамів суперфосфату і 15 г калійної солі на квадратний метр.

Перед посадкою позитивну роль зіграє підживлення аміачною селітрою з розрахунку 7 грамів на один квадратний метр.

Терміни посадки

Лук семейный: описание и агротехника сорта.Варто відзначити, що цибуля є холодостійким рослиною. При достатня низькій температури його коренева система може інтенсивно розвиватися, але це не буде помітно по зростанню листя.

Коренева система може рости за температури від +2 до +25 градусів. При цьому вона спокійно перенесення всього арс заморозки до -6 градусів. Зелена частина рослини показує найкращий ріст за температури від +15 до +25 градусів, що не заважає їй успішно переносити заморозки до -7 і спечу до +35 градусів.

До цих даних слід уважно поставитися при виборі оптимального часу посадки.

Якщо втратити час і висадити цибулини при достатньому прогріванні грунту і повітря, одразу почнеться активний ріст зелені, на який і будуть спрямовані всі сили рослини. Коренева система залишиться при цьому недостатньо розвиненою, що негативно позначиться на майбутньому врожаї.

Сімейний цибулю допускається садити не тільки навесні, але і під зиму. При цьому можна очікувати більш отримання раннього врожаю, а зелень утворюється на 10-12 днів раніше.

Схема посадки

Оптимальною вважається відстань 20 сантиметрів між рядами і 10 сантиметрів між цибулинами. При такій схемі витрата складі 1-1,5 кг посадкового матеріалу на квадратний метр грядки. При цьому краще використовувати для посадки цибулини середнього розміру. Дрібні цибулинки не дадуть доброго врожаю, тому має сенс їх висаджувати тільки на зелень.

Занижувати відстань між высаживаемыми цибулинами не можна, так як при цьому урожай вийде досить дрібним.

Підготовка садивного матеріалу

Щоб отримати урожай великих цибулин, посадковий матеріал треба правильно підготувати. Процес підготовки можна розділити на кілька етапів:

  1. Как вырастить лукОчищення посадочних цибулин від сухих лусочок.
  2. Протруювання в розчині мідного купоросу. Для приготування розчину використовують 1 столову ложку купоросу на 10 літрів води. Після процедури цибулю необхідно промити чистою водою.
  3. Замочування в розчині комплексного добрива. Цей процес дозволяє повернути цибулин вологу, втрачену в процесі зберігання, а також поповнити запас поживних речовин. Тривалість замочування становить десять годин.
  4. Пророщування. Підготовлені цибулини укладаються в ємність і накриваються кришкою. Ємність потрібно помістити в неопалюване приміщення до утворення коренів завдовжки п’ять міліметрів.
  5. Розрізання цибулин навпіл. Деякі не роблять дану процедуру, однак вона дуже ефективна для отримання великих цибулин в урожаї. У кожній половині залишається менше зачатків, але з них в результаті утворюються великі цибулини, так як вони не будуть обмежені сусідніми.

Посадка сімейного лука

Якщо посадку планується виробляти навесні, слід дочекатися прогрівання грунту до +5 градусів. Весь процес висадки можна розділити на кілька етапів:

  • Розпушування верхнього шару грунту.
  • Формування борозен для посадки.
  • Полив борозен.
  • Внесення добрив. Як правило, можна обмежитися внесенням деревної золі.
  • Підгортання посадок.

Догляд за рослинами

Секреты выращивания лукаДо моменту появи сходів довжиною десять сантиметрів можна не робити нічого. Полив та інший догляд також не потрібні. При такому підході коріння почнуть прагнути вглиб землі в пошуках вологи, що сприятливо позначиться на харчуванні рослини в майбутньому.

Далі рекомендується провести мульчування грунту. В якості мульчі простіше всього застосовувати скошені бур’яні. Підсушувати їх при цьому немає необхідності. Слід витримати куля близько десяти сантиметрів. Коли мульча висохне, грядка буде покрить пористим щільним шаром. Це дозволить не тільки збагатити ґрунт поживними речовинами, але і захистити грядку від бур’бур’янів. Мульча буде утримувати вологу, необхідну для живлення цибулі, а також забезпечить хороший доступ повітря і не дасть грунті перегріватися на сонці.

Поливати лук рекомендується один раз на тиждень з розрахунку 20 літрів на один квадратний метр.

Додаткової підгодівлі при вирощуванні цибулю, як правило, не вімагає. Альо якщо листя стають дрібними або починають жовтіти і в’їхав янути, можна внести розчин з 10 грамів аміачної селітри та 15 грамів калійної солі на 10 літрів води. Калійну сіль можна замінити деревною золою. В якості органічного добрива можна порекомендувати гній, витриманий протягом трьох років, або пташиний послід. Гній розводять водою у співвідношенні 1 до 10, а пташиний послід – 1 до 15. Якщо цибуля вирощується на бідних ґрунтах, то таку підгодівлю можна провести два рази. Перший раз добриво вноситися в період інтенсивного розвитку зелені, а другий – при початку формування цибулин.

У разі ураження рослин хворобами чи шкідниками слід провести обприскування 1-процентним розчином бордоської рідини. Важливо пам ” ятати, що в цьому випадку зелень не можна вживати в їжу. Обробку потрібно припинити за десять днів до збирання врожаю.

Прибирання врожаю

Приступати до збору врожаю можна при в’їхав яненні половини пір’я. Найчастіше це відбувається в кінці липня. Затягувати з прибиранням не варто, так як цибулини будуть поглинати з ґрунту надлишкову вологу, яка може активізувати процес зростання, порушивши необхідний для зберігання період спокою. Незадовго до збирання слід припинити полив.

Дозрілий цибулю викопують цілком після висихання роси. Для збору відмінно підійде сонячний день. Протягом дня цибулини повинні пролежати на грядці під сонцем, це дозволить їм добре просохнути. Увечері цибулю слід прибрати в темне прохолодне місце зі зниженою вологістю, виклавши однією кулею. З цього моменту починається процес підсушування, який триває до 15 днів.

Визначити готовність цибулі можна по шийці цибулини, вона повинна бути досить сухий. Коли цибуля добре підсушився, можна зробити обрізку пір’я. Для зберігання слід відібрати хороші цибулини без пошкоджень.

Зберігати сімейний цибулю можна в скриньках, розміщених в помірно теплих приміщеннях з низькою вологістю.

Сорти сімейного лука

Відзначимо найбільш популярні у вітчизняних городників сорти сімейного лука:

  • Как правильно ухаживать за лукомСтарообрядницький. Виведений у Вологодській області. Цибулини цього сорту відрізняються мідно-рожевим відтінком. Володіє великою кількістю корисних елементів. Свою назву сорт отримав за рахунок застосування старообрядцями в медичних цілях. Характеризується відносно гострим смаком.
  • Великоустюзький. Сорт відрізняється досить великими цибулинами округлої форми. Володіє середньою гостротою.
  • Княжич. Цей сорт характеризується довгастими цибулинами з рожевою м якоттю. Підходить для тривалого зберігання.
  • Прометей. Великий сорт з дуже м’яким яким смаком. Відрізняється підвищеною врожайністю.
  • Сережка. Відрізняється цибулинами жовтого кольори. Має щільну структуру і пекучий смак.
  • Албик. Цибулини злегка плоскі. Мають слабку гостроту. Сорт відрізняється підвищеною врожайністю зелені.
  • Грант. Цибулини даного сорту мають білі-жовтий колір, мають середній гостротою.

Шалот і сімейний цибуля

Как хранится лукЧасто виникає питання, чи існує різниця між сімейним цибулею і цибулею, званим шалот. Ті, хто ставити між цими двома поняттями знак рівності, помиляються.

Шалот являє собою особливий багаторічний сорт цибулі, який характеризується своєю агротехнікою. В перший рік відбувається утворення цибулин з насіння. Цибулина шалот нагадує за будовою головку часнику, складається з окремих зубчиків. Після просушування шалот зубчики розпадаються, на другий рік їх висаджують. Вже з цих маленьких цибулин шалот виростають більш великі гнізда, мають більше цибулин. Далі розмноження відбувається вегетативно протягом декількох років. Такі особливості притаманні тільки цибулі шалот.

Сімейний цибулю, на відміну від шалот, більше схожий зі звичайним ріпчастою цибулею. Він утворює стрілки, дає насіння, якими розмножується.

Тому не слід плутати ці абсолютно різні види. Вишуканий смак, який по достоїнству оцінили гурмани всього світу, надає стравам саме шалот.

Правильно слідуючи всім радам по вирощуванню сімейного цибулі, можна отримати не лише гарний урожай цибулин для зимового зберігання, але і багату вітамінами зелень. Детальний опис агротехніки допоможе домогтися найкращих результатів, а фото врожаю найбільш успішних городників дадуть стимул посадити сімейний цибулю замість традиційного ріпчастої.

Сорти сімейного лука

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.