Волоський горіх: сорти, фото, особливості вирощування

0

Посадка, уход и выращивание грецкого ореха Привабливе листяне дерево волоський горіх зростання в багатьох країнах Європи і Малої Азії, в Південній Киргизії і на Північному Китаї. З метою отримати зрілі плоди, в Росії до недавнього часу це теплолюбна рослина розводили тільки до широт Воронежа. Але завдяки роботі селекціонерів, деякі сорти дерева стало можливо вирощувати на Південний Уралі і в Центральному регіоні. Смороду відрізняються високою врожайністю, зимостійкістю, відмінною якістю плодів, стійкістю до хвороб і шкідників.

Волоський горіх: опис, сорти з фото

Високоросла дерево з розкидистою кроною виростає до 30 метрів. Прямий стовбур з світло-сірою корою в діаметрі сягає двох метрів. Складні, зазубрені у верхній частині листя довжиною від 4-7 см складаються з 5-9 видовжених листочків.

Цвіте волоський горіх дрібними квітками зеленого відтінку. На верхівках однорічних дерева утворюються суцвіття з 2-3 жіночих квіток. Чоловічі багатоквіткові товсті сережки розташовуються в пазухах листків. Розпускаються квіти в кінці квітня — початку травня. Дуже ефектне цвітіння волоського горіха триває протягом 15 днів.

На 8-12 рік після посадки рослина вступає в плодоношення. Його плоди з твердою і товстою шкіркою містять одне чотирьохлопатевий насіння. Дозрівають вони в кінці серпня – початку вересня. Розмір і маса плодів залежать від місця вирощування і сорту дерева. Форма горіхів може бути яйцевидної, овальної, округлої. Самий маленький плід переважати всього лише 8 грам, великий може мати масу понад 12 грам.

Найбільш багаті врожаї дерево волоського горіха приносити у віці близько до п’ятдесяти років. Цей довгожитель на садових ділянках може рости і плодоносити до двохсот і більше років.

Популярні сорти — фото

На сьогоднішній день в нашій країні вирощується понад 20 сортів волоського горіха. Всі вони стійкі до невеликих заморозків, дають прекрасний урожай і відрізняються приємними смаковими якостями. Найбільш популярні серед садівників сорти:

  1. Орехи грецкие богаты витаминамиВолоський горіх «Рясний» — дерево виростає до 5 метрів і починає плодоносити вже на четвертий рік після посадки. Плоди формуються гронами, кожна з яких може складатися з восьми і більше горішків. За сезон рослина може дати до 30 кг досить великих плодів з прекрасними смаковими якостями. Сорт «Рясний» погано переносити негативні температури. Стійкий до бурої плямистості.
  2. Сорт «Урожайний» відрізняється широкоовальною кроною і виростає до 6 метрів. Плоди з чудовим смаком мають масу в 9-11 грам. Це середньостиглий сорт, на якому горішки дозрівають до кінця вересня. Рослина морозостійка і слабо чутліва до захворювань.
  3. Сорт «Витончений» являє собою потужне дерево з добреоблиствені кроною. Рослина виростає до п’яти метрів, дає врожай на п’ятий рік після посадки, плодоносити в кінці вересня. Сорт морозостійкий, посухостійкий, має природний імунітет до різних шкідників і захворювань. Тільки сильні морози можуть пошкодити його квіткові бруньки і деревину. При сприятливих умовах виростання одне дерево дає більше 20 кг плодів з вагою в 11 г кожен.
  4. Сорт «Десертний» — це середнього розміру дерево, що виростає всього до 3 метрів. Воно відрізняється розкидистою кроною і великими плодами потужної шкаралупі. Плодоносити починає на четвертий рік після посадки. З кожної рослини в середині вересня можна зібрати до 25 кг горішків. Сорт посухостійкий, але не любити сильних морозів, при яких уражається кора і квіткові бруньки.
  5. Сорт «Ідеал» — це скороплідний дерево починає плодоносити на третьому — п’ятому році життя. На одному дорослому рослині у віці не менше 12 років може утворитися до 120 кг плодів. Маса кожного ядра досягає 10-12 р. Сорт «Ідеал» любити добре освітлені ділянки і суглинні помірно вологі ґрунти. Його потрібно висаджувати подалі від будівель, оскільки коренева система у дерева дуже потужна.
  6. Сорт «Чорний горіх» зросте до 50 м і відрізняється плодами з щільною, толстой, чорної шкіркою. На десятий рік на рослині починають дозрівати темні горіхи з численними борознами, які крупніше традиційних. Шкірка плодів цього сорту дуже багата вітамінами. В їх ядрі містяться масла, вуглеводи, білки. Дерево добре переносити морози і зайву вологість. Рекомендується висаджувати на добре освітлених ділянках. Молоді рослини в перші кілька років на зиму прикриваються.
  7. Волоський горіх «Пам’ять Мінова» є прекрасним сортом раннього дозрівання і дуже популярний у нашій країні. Могутнє дерево відрізняється швидким ростом і середньої густоти кроною. На шостий рік після посадки на верхівкових гілках починають дозрівати горіхи, маса яких може бути від 15 до 18,5 грам. Трохи приплюснуті плоди мають тонку шкаралупу слабо-сріблястого відтінку.
  8. Сорт «Калашикский» популярний завдяки відмінним смаковим якостям плодів. Дерево з округлою кроною і тичинковими квітками зацвітає досить рано. Великі горіхи масою до дев’яті ятнадцяти грам мають трохи ребристу, круглу форму. У них плоска підстава, округла вершина, щільна шкаралупа.

Волоський горіх: садіння у відкритий грунт

Целебная сила грецкого орехаРослина світлолюбна, тому любити добре освітлені ділянки. Відстань між ними повинна бути не менше п’яти метрів, оскільки дорослі дерева мають потужну коренєву систему.

Волоський горіх не любити ущільнені і сильно заболочені ґрунти. Він добре зростанні на помірно вологих суглинках. При висадці рослин у ґрунт необхідно внести змішаний з золою гній.

Посадочна яма повинна мати розмір 40х40 див. Висаджувати саджанці слід дуже акуратно. Їх корінці при посадці розкладаються в горизонтальні положення і присипаються землею. Сильно заглиблювати молоде рослина не рекомендується. Верхні корінці повинні знаходитися на глибині всього 6-7 см.

Особливості догляду за волоським горіхом

У перші роки молоді рослини потребують ретельного догляду.

Полив

Навесні і влітку молодим деревам необхідний регулярний, рясний полив. На один квадратний метр грунту йде близько трьох відер води. Саджанці поливаються два рази на місяць. Виросли до чотирьох метрів дерева можна поливати не так часто. Проте в посушливе літо за вологістю ґрунту потрібно стежити.

Підгодівля

У період активного росту дерева волоського горіха слід удобрювати. Навесні вони підгодовуються азотними, а восени — фосфорними добривами. При цьому підживлення азотними добривами проводяться тільки через два роки після посадки. Вносять їх обережно, оскільки азот сприяє розвитку шкідливих для рослини бактерій.

Дерево, що досягла віку 20 років, підгодовується добривами, до складу якіх входити:

  • близько 10 кг суперфосфату;
  • 2 кг калійної солі;
  • 7 кг аміачної селітри.

Обрізка

Волоському горіху формувати крону не потрібно. Однак засохлі і непотрібні гілки слід вирізати щорічно. Навесні це робити не рекомендується, оскільки рослина втратить багато соку і буде погано розвиватися.

Непотрібні гілки обрізаються в два етапи і тільки влітку:

  1. У перший рік гілка відрізається так, щоб залишився сучок довжиною приблизно в 7 див.
  2. На другий рік влітку з дерева сучок видаляється повністю.

Місця зрізу повинні бути обов’язково оброблені садовим варом.

Збір плодів

Уход за деревом грецкого орехаГорішки збирати починають тільки після того, як околоплодники стануть зеленими і почнуть тріскатися. Зібрані плоди близько тижня можна потримати в підвалі. У цьому випадку їх легко очистити від почорнілого і розм’якшеного оплодня. Далі горіхи потрібно буде промити і висушити на сонці.

Очищати плоди рекомендується в гумовіх рукавицях, інакше руки можуть почорніти від йоду, що міститься у околоплоднике.

Розмноження волоського горіха

Розмножувати рослину можна двома способами:

  1. Насінням.
  2. Щепленням.

Насіннєве розмноження

Для посадки вибираються місцеві сорти горіхів. Вони повинні бути великими, з трохи потрісканою зовнішньою оболонкою і без яких-небудь пошкоджень. Зібрані насіння необхідно просушити при кімнатній температури.

Грунт для посадки перекопується восени. Висаджуються горіхи в південних районах на початку квітня, а на Уралі і в центральній смузі країни – в середині квітня.

Відстань між рядами, в які буде проводитись посів, повинно бути не менше 50 см. Між самими плодами відстань повинна бути в 15 див.

Перед посівом рекомендується провести стратифікацію насіння. В цьому випадку вони краще проростуть. Для цього плоди з тонкої і середньої шкаралупою витримуються при температури до +18С протягом півтора місяців, а горіхи з товстою шкаралупою – за температури не більше +7С стратіфіціруют близько ста днів.

Проростають волоські горіхи повільно. Придатні для посадки саджанці будуть тільки на 5-7 рік після посіву насіння.

Розмноження щепленням

Где растет грецкий орехЩоб зберегти позитивні якості материнського дерева, волоський горіх розмножують щепленням. Для цього вибираються дворічні сіянці, які висаджуються в горщики діаметром близько 12 див. У грудні підщепних саджанці заносяться в приміщення, де до моменту щеплення вони розростаються і дають гарні пагони.

Після щеплення, яка проводитися в лютому, рослини містяться за температури 24-26С. В середині травня щеплені молоді дерева можна висаджувати у відкритий грунт.

Висадивши дерево волоського горіха у себе на ділянці, ві зможете навесні насолоджуватися його цвітінням, а восени – плодами. Воно не тільки приносити рясні урожаї, але і сімволізує достаток і багатство. В Молдові і на Кавказі ще з давніх часів збереглася традиція в якості приданого висаджувати волоський горіх у себе на ділянці після народження дитини.

Волоський горіх

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.