Багато хто думає, що смачні і соковиті ананаси ростуть на якихось тропічних деревах. Альо екзотичний фрукт відноситься до бромелиевым рослинам, які ростуть прямо на землі. За способом плодоношення ананас схожий на капусту, однак є багаторічним трав’яний янистим рослиною. Його вирощують на плантаціях, в теплицях і навіть у кімнатних умовах.
Де росте ананас?
Екзотичний фрукт зростання на плантаціях багатьох країн Азії і Африки, Центральної і Південної Америки, Австралії. У Росії ананаси вирощуються в теплицях.
Плід трав’яний янистої рослини являє собою скупчення плодів, які зростаються і утворюють цілий фрукт. Тому зовні він виглядає як би з комірок. Кожна така комірка утворюється з квітки, які в природі запилюють пташки колібрі. В результаті такого запилення утворюються насіння, а плід не зростання. Тому для отримання гарного і смачного фрукта, висаджуються самозапильні сорти ананасів.
У висадженого в грунт багаторічної рослини в перший годину створюється листова розетка і потовщується стовбур. Його жорсткі листя мають увігнуту форму та в розрізі дуже соковиті, що пояснюється нестачею вологи в місцях зростання ананасів. Під час посухи соковита м якоть листя підтримує всі рослина. Мичкувата коренева система знаходиться практично на поверхні.
Цвісти ананас починає через 12-18 місяців після посадки. Для розвитку плода потрібно від трьох до шести місяців. У цею годину в пазухах листків починають утворюватися бічні пагони. Соковитий плід зрізається, точка росту втрачається, але рослина продовжує свій розвиток за рахунок бічних пагонів.
Як розмножуються ананаси?
Розмножити екзотичний фрукт можна кількома способами:
-
Верхівкою, яка відрізається і висаджується на землю. Зрізаний з звичайного плода зелений «чубчик» може стати цінним посадковим матеріалом. Навіть якщо він не буде плодоносити, виглядати рослина в домашніх умовах все одне буде дуже красиво і ефектно. - Бічними пагонами, які зрізають тільки після того, як вони дадуть коріння. У кожної дорослої рослини з боків відростають дітки у вигляді шишечок, з яких згодом починають рости коріння.
- Насінням, які знаходяться в комірках під шкіркою і нагадують яблучні кісточки. Насіння збираються з переспевшего ананаса. Виростити таким способом рослину можна, але плодоносити воно буде тільки через кілька років.
Вирощування ананасів на плантації
Найбільші плантації екзотичних фруктів знаходяться на півдні США, в Австралії, Південній Африці та Азії. Щоб швидко отримати соковиті фрукти, використовуються скоростиглі сорти і інтенсивна технологія.
В землю в два ряди висаджуються вже вкорінені живці, висота яких не менше 20 див. Відстань між рядами роблять від півтора до двох метрів.
Щоб отримати масовий урожай і змусити цвісти рослина, розсаду обробляють ацетиленом. Під впливом цього газу на молодому рослині в потрібний час утворюються квіткові бруньки.
Альо щоб отримати дозрілий плід, що утворилося суцвіття необхідно прикрити, щоб запобігти запилення. Для цього фермери використовують спеціальні ковпаки або захисні заходи від комах і птахів.
Для поливу, добрива та боротьби з шкідниками на плантаціях використовуються механічні засоби. У відкритому грунті в тропіках отримують до трьох врожаїв ананасів в рік.
Як виростити ананас в тепличних умовах?
Вже кілька століть поспіль в Європі екзотичні фрукти вирощують в оранжереях. Завдяки сучасним технологіям доглядати за рослинами стало набагато простіше.
Коренева система поверхневого типу дозволяє використати для вирощування ананасів невеликий куля земляної суміші. Для її приготування змішують:
-
садовий грунт; - торф;
- перегній;
- перліт;
- деревне вугілля.
Молоді рослини поливають підкисленою водою, оскільки ананаси добре ростуть на ґрунтах з дещо підвищеною кислотністю. Вода для поливу повинна мати температуру повітря в теплиці. Не можна допускати застою у грунті води, інакше може почати гнити корінь і стебло.
Для отримання врожаю, вирощені в теплиці ананаси, окуриваются димом або обробляються ацетиленом. В результаті, при належному догляді за якісним посадковим матеріалом, рослини в теплиці починають плодоносити нітрохи не пізніше, ніж при вирощуванні у відкритому грунті в тропічних країнах.
Вирощуємо ананаси в кімнатних умовах
Цікавою та дивною витівкою може здатися вирощування екзотичного фрукта у себе вдома . При правильній посадці та догляду за рослиною, з верхівки ананаса може вийти гарна рослина з маленькими плодами.
Вибір посадкового матеріалу
Вибирати фрукт, з якого буде відрізатися верхівка, слід ретельно. Перестиглий або недоспілий плід не підійде. Листя рослини повинні бути твердими і насичено-зелені. Фрукт з коричневим або жовтим листям купувати не рекомендується. Необхідно ретельно перевірити, щоб плід не був подмороженным, а вся його листя була здоровою. Сам ананас має бути жовтого кольору і не дуже твердим.
З принесеного додому плода в першу чергу потрібно вийняти верхівку. Зробити це краще вручну, обхопивши пучок листя і повільно повернувши його. В результаті повинен вийти стебло. Оскільки листя колючі, на руки попередньо рекомендується надіти рукавички.
З недозревшего фрукта так просто вивернути стебло може не вийти. У цьому випадку потрібно скористатися гострим ножем. Листя повинні вирізатися разом з корінцем, тому від плоду смороду відрізаються під під кутом в 45 градусів. Залишилася на стеблі м якоть і кілька нижніх листків видаляються.
Спосібі пророщування верхівки
Перед висадкою в грунт верхівка ананаса повинна пустити коріння. Для цього очищень від листя стеблинка на 3-4 см поміщають в ємність з водою кімнатної температури. В якості ємності можна взяти непрозорий склянку або чашку. Поставити майбутнє рослина потрібно в теплі і добре освітлене місце, захищене від прямих сонячних променів. З’єднання явитися корінці мають приблизно через місяць.
Щоб при пересадці не травмувати коріння, можна посадити держак відразу в горщик. У цьому випадку зрізану верхівку попередньо необхідно промити в слабкому розчині марганцівки і просушити протягом 3-5 днів. Підготовлений держак висаджується в наповнений грунтом горщик і трохи зволожується. Для кращого вкорінення верхівки можна зробити теплицю, прикривши для цього розетку поліетиленовим пакетом. Вкорінюється держак за температури в межах 25-27С, тому горщик потрібно поставити в добре освітлене і теплі місце. Коріння з’єднання бути приблизно через півтора місяці, протягом яких майбутнє рослина потрібно потроху поливати водою кімнатної температури.
Підготовка горщика і грунту
Горщик, в якому буде рости ананас, повинен мати такий же діаметр, як і плід. З часом об’єм ємності збільшується. Однак навіть доросла рослина повинна рости в горщику об’єднання об’ємом не більше 3-4 літрів.
Для вирощування ананаса підійде готовий грунт для орхідей. Альо приготувати земляну суміш можна і самостійно, перемішавши для цього:
- дернову землю – 2 частини;
- листову землю – 1 частина;
- перегній – 1 частина;
- пісок – 1 частина.
На дно горщика обов’язково насипається дренаж.
Догляд за ананасом в домашніх умовах
У перший рік вирощування рослина буде просто активно рости. Стрілку з плодом воно може випустити тільки на другий рік після посадки. Поява стрілки можна стимулювати штучним шляхом кількома способами:
-
Газ етилен можна одержати, розклавши навколо горщика розрізані яблука. Складність полягає в тому, що неможливо розрахувати для ймовірного цвітіння необхідну кількість газу. - Набагато надійніше поливати рослину розчином карбіду кальцію. Для цього одна чайна ложка препарату розчиняється в 0,5 літрах води закривається кришкою і настоюється близько доби. Отриману рідину проціджують і використовується для поливу молодої рослини. Заливається розчин в центр розетки один раз в день протягом тижня.
Догляд за ананасом в кімнатних умовах полягає в забезпеченні рослині температурного режиму в межах 25-30С, поливу трохи підкисленою відстояною водою і підживлення рідкими комплексними добривами для бромелієвих.
Деякі декоративні сорти ананасів вирощують як горшечную культуру і використовують для прикраси будинку або саду. Тим, кому в домашніх умовах хочеться отримати соковитий фрукт, можна спробувати виростити екзотична рослина з верхівки купленого в магазині плода. При забезпеченні належних йому умов і догляду, через приблизно півтора року ви будете ласувати соковитими шматочками вирощеного самостійно ананаса.